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创意美食:抹茶红豆布丁

来源 :幼教网 2018-08-29 10:22:53

说两句

  这个布丁不一 般,那Q弹顺滑的东东你知道是什么吗?豆腐!对的,就是豆腐!今天给大年夜 大年夜 家介绍一款别致的布丁做法,食材身边就是,很便利 很简单 ,小编都有立马试一试的冲动 了。

  用料:

  主料

  内酯豆腐200克

  牛奶200毫升

  抹茶粉4克

  吉利丁粉4克

  辅料

  淡奶油100毫升

  细砂糖20克

  蜜红豆少

  做法:

  1.内酯豆腐200g参加 淡奶油100g,搅拌平均

  2.奶锅倒入牛奶200ml、细砂糖20g、抹茶粉4g,开小火搅拌消融 平均

  3.倒入吉利丁粉4g,搅拌消融 平均 ,再倒入豆腐奶油泥,混淆 平均 ,关火

  4.将混淆 液过筛倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固

  5.掏出 抹茶豆腐布丁,放上适量蜜红豆即可享用

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