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儿童养分 午餐食谱-薄荷啤酒焖鸭肉

来源 :小睡鼠 作者:晚风甜甜 2018-05-17 16:16:39

说两句

  鸭肉不上火,吃起来平和 一些,春夏时节是不错的食材选择。尤其做的时刻 加一点薄荷,去油腻的同时还给鸭肉添了一丝清爽 口感。

  儿童养分 午餐食谱薄荷啤酒焖鸭肉的做法:

  食材:鸭肉500克、啤酒500毫升、葱蒜各适量、薄荷若干片、白糖1大年夜 大年夜 匙、生抽2大年夜 大年夜 匙、老抽1大年夜 大年夜 匙、盐1/2小匙

  做法:

  1、鸭子洗净后切小块备用;葱蒜切段;

  2、锅内烧水,水开后放鸭肉焯水,开锅后捞出备用;

  3、锅内倒油,放葱蒜炒喷喷鼻 ;放焯好的鸭肉翻炒;

  4、依次加薄荷、白糖、生抽、老抽、盐调味,最后倒入啤酒;

  5、盖锅盖焖30分钟即可。

  做薄荷啤酒焖鸭肉的时刻 稍微加点糖可以增长 厚味 ,其余 薄荷不要加太多,太多的话随便 马虎 发苦。

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